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干贝海鲜粥

干贝海鲜粥

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需要食材

    • 干贝
    • 50g
    • 生蚝好
    • 50g
    • 虾
    • 适量
    • 芫茜
    • 少量
    • 盐
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 米
    • 1/4杯

做法步骤

1.

准备一些生蚝干

干贝海鲜粥,准备一些生蚝干

2.

准备一下干贝干

干贝海鲜粥,准备一下干贝干

3.

把它们放水里清洗3遍

干贝海鲜粥,把它们放水里清洗3遍

4.

加入温水泡15分钟

干贝海鲜粥,加入温水泡15分钟

5.

准备四分之一的米

干贝海鲜粥,准备四分之一的米

6.

米洗干净，用温水泡10分钟，这样子粥吃起来更糯

干贝海鲜粥,米洗干净，用温水泡10分钟，这样子粥吃起来更糯

7.

把泡好的米放入电饭锅，加入适量的水

干贝海鲜粥,把泡好的米放入电饭锅，加入适量的水

8.

按下煲汤键

干贝海鲜粥,按下煲汤键

9.

把泡好的干贝撕成小块，放入电饭煲里

干贝海鲜粥,把泡好的干贝撕成小块，放入电饭煲里

10.

把泡好的生蚝干也放进电饭锅里

干贝海鲜粥,把泡好的生蚝干也放进电饭锅里

11.

把昨晚吃剩的虾拿出来解冻，洗干净

干贝海鲜粥,把昨晚吃剩的虾拿出来解冻，洗干净

12.

把虾头连同虾线一起取下。（拔虾头的时候，轻轻拉出虾线）

干贝海鲜粥,把虾头连同虾线一起取下。（拔虾头的时候，轻轻拉出虾线）

13.

把虾洗干净放入电饭煲

干贝海鲜粥,把虾洗干净放入电饭煲

14.

出锅前放适量盐

干贝海鲜粥,出锅前放适量盐

15.

放入芫茜

干贝海鲜粥,放入芫茜

16.

放几滴生抽调一下味，再焖1分钟

干贝海鲜粥,放几滴生抽调一下味，再焖1分钟

17.

出锅～好鲜甜

干贝海鲜粥,出锅～好鲜甜

小贴士

  1. 后面我再加了点胡椒粉，味道更鲜美了

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该菜谱创建于: 2020年10月19日 14:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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