鸡蛋小米粥
收藏菜谱
加入专辑
山药小米粥的功效显著，其中山药性平味甘，可滋补虚赢、增益肾气和强健筋骨，还可改善虚弱久泻、肠胃敏感而导致的习惯性腹泻现象；小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
需要食材
-
- 小米
- 30克
-
- 山药
- 一段
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 清水
- 2碗
做法步骤
2.
准备小米，山药一段，鸡蛋1个
3.
首先将山药去皮并清洗干净
4.
山药切小段
5.
小米淘洗干净，用清水浸泡20分钟
6.
砂锅中加入2碗清水
7.
倒入山药段
8.
倒入浸泡好的小米
9.
盖上锅盖，大火煮开
10.
转中小火熬煮20分钟
11.
碗中加入1个鸡蛋
12.
用筷子快速搅打均匀
13.
将鸡蛋液淋入锅中，用筷子搅拌即可
14.
出锅了
15.
挺好喝的一款粥
小贴士
- 新鲜山药切开时会有黏液极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手或者在切之前把手放在稀释过的醋中浸泡一下，这样切山药的时候手就不会痒了。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 果实麻麻
+ 关注
唯美食不可辜负 V: ym 1009153368
-
351
菜谱 -
1173
粉丝 -
60
关注
