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小炒牛肉

小炒牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 250克
    • 芹菜
    • 150克
    • 香菜
    • 20克
    • 小米椒
    • 2个
    • 2瓣
    • 5克
    • 2片
    • 2小勺
    • 玉米淀粉
    • 1大勺
    • 酱油
    • 1大勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

小炒牛肉,准备好材料

2.

牛奶洗净切成薄片,加入1小勺盐

小炒牛肉,牛奶洗净切成薄片,加入1小勺盐

3.

加入1大勺淀粉

小炒牛肉,加入1大勺淀粉

4.

抓匀腌制15分钟

小炒牛肉,抓匀腌制15分钟

5.

芹菜去叶洗净切寸段

小炒牛肉,芹菜去叶洗净切寸段

6.

蒜切片,切葱花,切丝,小米椒切圈,香菜切寸段

小炒牛肉,蒜切片,葱切葱花,姜切丝,小米椒切圈,香菜切寸段

7.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜和小米椒爆香

小炒牛肉,锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜和小米椒爆香

8.

放入牛肉,炒至变色

小炒牛肉,放入牛肉,炒至变色

9.

盛出备用

小炒牛肉,盛出备用

10.

原锅倒入适量的食用油烧热,放入芹菜,炒至断生

小炒牛肉,原锅倒入适量的食用油烧热,放入芹菜,炒至断生

11.

加入牛肉

小炒牛肉,加入牛肉

12.

加入1小勺盐

小炒牛肉,加入1小勺盐

13.

加入1大勺酱油

小炒牛肉,加入1大勺酱油

14.

翻炒均匀

小炒牛肉,翻炒均匀

15.

加入香菜

小炒牛肉,加入香菜

16.

再次炒匀即可

小炒牛肉,再次炒匀即可

17.

成品图

小炒牛肉,成品图

18.

图二

小炒牛肉,图二

19.

图三

小炒牛肉,图三
  • 茹絮

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