糖炒板栗
板栗性温味甘,归肾、脾、胃经,能养胃健脾、益气、补肾强筋等,营养价值丰富。
需要食材
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- 板栗
- 500克
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- 植物油
- 10克
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- 白砂糖
- 20克
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- 开水
- 10克
做法步骤
1.
太好吃了
2.
栗子,又名大栗、毛栗、板栗等,属于壳斗科植物。外形为球状,外壳较坚硬,带刺,种植历史达上千年,与种植历史同样悠久的枣桃杏李共同被誉为“中国古代五大名果之一”。
3.
栗子内含丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等人体所需营养要素,性味甘温,食用时味道香而浓,既养人又美味。
4.
挑选好的板栗带回家
5.
用淡盐水浸泡半个小时并冲洗干净
6.
用刀子切成十字口(要注意不要弄伤手)
7.
把切好花刀的栗子放入一个小盆里,加入适量油,搅拌均匀使每一粒栗子都沾上油
8.
把粒栗子倒入烤盘中
9.
烤箱预热170度预热6分钟,烤20分钟
10.
20克糖加入10克白开水溶解成糖水备用
11.
二十分钟后取出烤盘,用刷子每粒栗子上都刷上糖水,在放入烤箱烤10分钟即可
12.
看着诱人吧
13.
现在正是吃板栗的时候,大街小巷都是板栗的香味
14.
买回来自己做试试吧,简单好吃!
15.
成品图
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