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酱油蛋炒饭

酱油蛋炒饭

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需要食材

    • 米饭
    • 1碗
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 香葱
    • 适量
    • 酱油
    • 1大勺
    • 葱
    • 2颗
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

淘一把单人份的米。

酱油蛋炒饭,淘一把单人份的米。

2.

把米反复洗三遍。

酱油蛋炒饭,把米反复洗三遍。

3.

加适量清水，放入电饭煲，按下煮饭键。

酱油蛋炒饭,加适量清水，放入电饭煲，按下煮饭键。

4.

米饭要前一天晚上煮好，用隔夜饭来做炒饭。

酱油蛋炒饭,米饭要前一天晚上煮好，用隔夜饭来做炒饭。

5.

把香葱切成末备用。

酱油蛋炒饭,把香葱切成末备用。

6.

锅内热油。

酱油蛋炒饭,锅内热油。

7.

打入一颗鸡蛋。

酱油蛋炒饭,打入一颗鸡蛋。

8.

两面翻炒并打散。

酱油蛋炒饭,两面翻炒并打散。

9.

把鸡蛋拨到一边，另一边下油，倒入隔夜米饭。

酱油蛋炒饭,把鸡蛋拨到一边，另一边下油，倒入隔夜米饭。

10.

往米饭加入酱油。

酱油蛋炒饭,往米饭加入酱油。

11.

把米饭打散到粒粒分明并翻炒。

酱油蛋炒饭,把米饭打散到粒粒分明并翻炒。

12.

撒上葱花。

酱油蛋炒饭,撒上葱花。

13.

翻炒均匀。

酱油蛋炒饭,翻炒均匀。

14.

装盘，开动啦。

酱油蛋炒饭,装盘，开动啦。

小贴士

  1. 米饭一定得隔夜的，做起来更香，有条件还可以加入胡萝卜丁，火腿丁，玉米丁等等。

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该菜谱创建于: 2020年09月13日 18:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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