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酱油蛋炒饭

酱油蛋炒饭

需要食材

    • 米饭
    • 1碗
    • 土鸡蛋
    • 2个
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 小葱
    • 2根
    • 南德调料
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材备用

酱油蛋炒饭,准备食材备用

2.

小葱切碎,葱白和葱叶分开

酱油蛋炒饭,小葱切碎,葱白和葱叶分开

3.

鸡蛋打散

酱油蛋炒饭,鸡蛋打散

4.

碗里加入2勺生抽

酱油蛋炒饭,碗里加入2勺生抽

5.

加入一勺蚝油

酱油蛋炒饭,加入一勺蚝油

6.

加入半勺老抽

酱油蛋炒饭,加入半勺老抽

7.

搅拌均匀备用

酱油蛋炒饭,搅拌均匀备用

8.

起锅热油,倒入鸡蛋液

酱油蛋炒饭,起锅热油,倒入鸡蛋液

9.

炒熟盛出备用

酱油蛋炒饭,炒熟盛出备用

10.

锅里留底油,下入葱白爆香

酱油蛋炒饭,锅里留底油,下入葱白爆香

11.

加入米饭翻炒

酱油蛋炒饭,加入米饭翻炒

12.

倒入料汁翻炒均匀至每粒米饭都裹上酱油

酱油蛋炒饭,倒入料汁翻炒均匀至每粒米饭都裹上酱油

13.

再倒入鸡蛋,把鸡蛋炒碎

酱油蛋炒饭,再倒入鸡蛋,把鸡蛋炒碎

14.

加入少许南德调料

酱油蛋炒饭,加入少许南德调料

15.

加入葱花

酱油蛋炒饭,加入葱花

16.

翻炒均匀关火

酱油蛋炒饭,翻炒均匀关火

17.

盛入盘中即可食用

酱油蛋炒饭,盛入盘中即可食用

18.

完成!成品图!

酱油蛋炒饭,完成!成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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