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酱油蛋炒饭

酱油蛋炒饭

需要食材

    • 白米饭
    • 1碗
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 酱油
    • 2勺
    • 蚝油
    • 2勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 2根
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

隔夜白米饭一碗

酱油蛋炒饭,隔夜白米饭一碗

2.

准备切粒,葱白和葱叶分开

酱油蛋炒饭,准备葱切粒,葱白和葱叶分开

3.

锅加食用油,大火烧热

酱油蛋炒饭,锅加食用油,大火烧热

4.

打入鸡蛋

酱油蛋炒饭,打入鸡蛋

5.

大火,迅速翻炒

酱油蛋炒饭,大火,迅速翻炒

6.

先盛起来

酱油蛋炒饭,先盛起来

7.

锅再加食用油,加葱白,葱白炒香

酱油蛋炒饭,锅再加食用油,加葱白,葱白炒香

8.

准备料汁,加2勺酱油

酱油蛋炒饭,准备料汁,加2勺酱油

9.

2勺料酒

酱油蛋炒饭,2勺料酒

10.

2勺蚝油,调均匀

酱油蛋炒饭,2勺蚝油,调均匀

11.

把白米饭倒入,调中小火

酱油蛋炒饭,把白米饭倒入,调中小火

12.

翻炒散开

酱油蛋炒饭,翻炒散开

13.

加炒好的蛋

酱油蛋炒饭,加炒好的蛋

14.

继续翻炒,把蛋和饭炒融合一起

酱油蛋炒饭,继续翻炒,把蛋和饭炒融合一起

15.

倒入料汁

酱油蛋炒饭,倒入料汁

16.

翻炒均匀料汁

酱油蛋炒饭,翻炒均匀料汁

17.

加入葱叶粒

酱油蛋炒饭,加入葱叶粒

18.

继续翻炒,起锅

酱油蛋炒饭,继续翻炒,起锅

19.

酱油蛋炒饭,完成

酱油蛋炒饭,酱油蛋炒饭,完成
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