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紫薯芝麻饼

紫薯芝麻饼

需要食材

    • 紫薯
    • 1~2根300克左右
    • 糯米粉
    • 50克
    • 白砂糖
    • 30克
    • 牛奶
    • 50克
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

紫薯切块蒸熟。

紫薯芝麻饼,将紫薯切块蒸熟。

2.

准备好糯米粉白砂糖牛奶

紫薯芝麻饼,准备好糯米粉、白砂糖、牛奶。

3.

蒸熟的紫薯碾成泥。

紫薯芝麻饼,蒸熟的紫薯碾成泥。

4.

把糯米粉和白砂糖加入到紫薯中拌匀。

紫薯芝麻饼,把糯米粉和白砂糖加入到紫薯中拌匀。

5.

倒入适量牛奶拌匀。

紫薯芝麻饼,倒入适量牛奶拌匀。

6.

紫薯泥平均分成6个,滚圆。

紫薯芝麻饼,紫薯泥平均分成6个,滚圆。

7.

白芝麻平铺在案板上。

紫薯芝麻饼,白芝麻平铺在案板上。

8.

每个紫薯团沾满白芝麻。

紫薯芝麻饼,每个紫薯团沾满白芝麻。

9.

将滚了白芝麻的紫薯团按扁。

紫薯芝麻饼,将滚了白芝麻的紫薯团按扁。

10.

不粘锅中倒入植物油。

紫薯芝麻饼,不粘锅中倒入植物油。

11.

油热以后改成中小火。

紫薯芝麻饼,油热以后改成中小火。

12.

下入紫薯饼慢慢煎。记得翻面。

紫薯芝麻饼,下入紫薯饼慢慢煎。记得翻面。

13.

两面的芝麻煎至金黄色就可以出锅了。

紫薯芝麻饼,两面的芝麻煎至金黄色就可以出锅了。

14.

撕开一个看看,很棒!

紫薯芝麻饼,撕开一个看看,很棒!

15.

紫薯芝麻饼就完成了。

紫薯芝麻饼,紫薯芝麻饼就完成了。

小贴士

  1. 一定要用不粘锅哟,不然会粘在锅上的。牛奶不要一次性加入,不然太希,面团会粘手,正合适的面团是不粘手的。
  • 霏儿

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