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丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁

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需要食材

    • 丝瓜
    • 2棵
    • 虾仁
    • 150克
    • 淀粉
    • 半汤匙
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 盐
    • 4克
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 芝麻油
    • 半汤匙
    • 香葱
    • 1棵

做法步骤

1.

食材准备好

丝瓜炒虾仁,食材准备好

2.

用牙签挑出虾线

丝瓜炒虾仁,用牙签挑出虾线

3.

放入1克盐 淀粉和胡椒粉 抓拌均匀 腌制15分钟。

丝瓜炒虾仁,放入1克盐 淀粉和胡椒粉 抓拌均匀 腌制15分钟。

4.

香葱切小圈

丝瓜炒虾仁,香葱切小圈

5.

丝瓜去皮

丝瓜炒虾仁,丝瓜去皮

6.

清洗干净

丝瓜炒虾仁,清洗干净

7.

切块

丝瓜炒虾仁,切块

8.

食材全部处理好了

丝瓜炒虾仁,食材全部处理好了

9.

起油锅 油热后放入虾仁

丝瓜炒虾仁,起油锅 油热后放入虾仁

10.

放入一半香葱碎 炒至虾仁变色

丝瓜炒虾仁,放入一半香葱碎 炒至虾仁变色

11.

放入丝瓜

丝瓜炒虾仁,放入丝瓜

12.

翻炒1-2分钟

丝瓜炒虾仁,翻炒1-2分钟

13.

放入盐

丝瓜炒虾仁,放入盐

14.

倒入芝麻油

丝瓜炒虾仁,倒入芝麻油

15.

放入另一半香葱 快速翻拌均匀关火。

丝瓜炒虾仁,放入另一半香葱 快速翻拌均匀关火。

16.

出锅装盘

丝瓜炒虾仁,出锅装盘

小贴士

  1. 丝瓜易氧化变色 炒制之前去皮切块为好。

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该菜谱创建于: 2020年06月11日 22:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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