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尖椒肥肠

尖椒肥肠

需要食材

    • 熟肥肠
    • 适量
    • 尖椒
    • 两个
    • 小米辣
    • 两个
    • 大蒜
    • 适量
    • 姜片
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 少量
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 花椒
    • 几粒
    • 植物油
    • 适量
    • 淀粉
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺

做法步骤

1.

尖椒切菱形片

尖椒肥肠,尖椒切菱形片

2.

小米辣切菱形块

尖椒肥肠,小米辣切菱形块

3.

姜切丝

尖椒肥肠,姜切丝

4.

切圈儿

尖椒肥肠,葱切圈儿

5.

蒜切片

尖椒肥肠,蒜切片

6.

肥肠切菱形块

尖椒肥肠,肥肠切菱形块

7.

锅中放入适量植物油,放入肥肠翻炒一分钟

尖椒肥肠,锅中放入适量植物油,放入肥肠翻炒一分钟

8.

盛出待用

尖椒肥肠,盛出待用

9.

放入葱姜蒜小米椒花椒爆香

尖椒肥肠,放入葱姜蒜小米椒花椒爆香

10.

放入尖椒稍微翻炒

尖椒肥肠,放入尖椒稍微翻炒

11.

加入肥肠

尖椒肥肠,加入肥肠

12.

加入适量生抽

尖椒肥肠,加入适量生抽

13.

加入一勺料酒

尖椒肥肠,加入一勺料酒

14.

适量盐

尖椒肥肠,适量盐

15.

适量

尖椒肥肠,适量糖

16.

一勺蚝油

尖椒肥肠,一勺蚝油

17.

加入水淀粉

尖椒肥肠,加入水淀粉

18.

大火翻炒均匀关火出锅

尖椒肥肠,大火翻炒均匀关火出锅

19.

成品图

尖椒肥肠,成品图
  • hb俗人

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