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黄瓜皮蛋汤

黄瓜皮蛋汤

需要食材

    • 皮蛋
    • 两个
    • 黄瓜
    • 一根
    • 生姜,葱花
    • 少许
    • 食用油
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备两个皮蛋剥去外壳,洗净备用

黄瓜皮蛋汤,准备两个皮蛋剥去外壳,洗净备用

2.

黄瓜切薄片备用

黄瓜皮蛋汤,黄瓜切薄片备用

3.

皮蛋切片

黄瓜皮蛋汤,皮蛋切片

4.

姜切丝,葱切末

黄瓜皮蛋汤,姜切丝,葱切末

5.

起锅烧热加适量食用油爆香姜丝

黄瓜皮蛋汤,起锅烧热加适量食用油爆香姜丝

6.

加入皮蛋两面稍微煎一下

黄瓜皮蛋汤,加入皮蛋两面稍微煎一下

7.

加入黄瓜片

黄瓜皮蛋汤,加入黄瓜片

8.

再加入适量清水,适量胡椒粉

黄瓜皮蛋汤,再加入适量清水,适量胡椒粉

9.

适量盐

黄瓜皮蛋汤,适量盐

10.

大火烧开,中火煮两分钟

黄瓜皮蛋汤,大火烧开,中火煮两分钟

11.

加入适量鸡精提鲜

黄瓜皮蛋汤,加入适量鸡精提鲜

12.

适量葱花即可

黄瓜皮蛋汤,适量葱花即可

13.

黄瓜皮蛋汤完成,清淡鲜美!

黄瓜皮蛋汤,黄瓜皮蛋汤完成,清淡鲜美!

小贴士

  1. 皮蛋先煎再煮汤,汤汁奶白色,香味浓郁,味道超级棒!
  • 飞翔的鸟

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