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麻辣牛肉面

麻辣牛肉面

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需要食材

    • 自制面条
    • 150g
    • 牛里脊
    • 50g
    • 黄酒
    • 1汤匙
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 花椒
    • 少量
    • 豆瓣酱
    • 1汤匙
    • 酱油
    • 4汤匙

做法步骤

1.

辣椒牛肉面。

麻辣牛肉面,辣椒牛肉面。

2.

面粉加入20克合成面团。

麻辣牛肉面,面粉加入20克合成面团。

3.

牛肉片解冻。

麻辣牛肉面,牛肉片解冻。

4.

锅中倒入适量油烧热。

麻辣牛肉面,锅中倒入适量油烧热。

5.

放入花椒炒香。

麻辣牛肉面,放入花椒炒香。

6.

放入葱姜蒜炒香，放入牛肉片。

麻辣牛肉面,放入葱姜蒜炒香，放入牛肉片。

7.

翻炒均匀，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

麻辣牛肉面,翻炒均匀，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

8.

加入花椒粉，辣椒粉，炒均匀倒出。

麻辣牛肉面,加入花椒粉，辣椒粉，炒均匀倒出。

9.

锅中倒入适量水烧开，面团装入压面器压出面条。

麻辣牛肉面,锅中倒入适量水烧开，面团装入压面器压出面条。

10.

大火烧开锅。

麻辣牛肉面,大火烧开锅。

11.

放入青菜。

麻辣牛肉面,放入青菜。

12.

煮熟捞出来。

麻辣牛肉面,煮熟捞出来。

13.

放入大碗中。

麻辣牛肉面,放入大碗中。

14.

在倒入炒好的牛肉。

麻辣牛肉面,在倒入炒好的牛肉。

15.

搅拌均匀麻辣鲜香牛肉面。

麻辣牛肉面,搅拌均匀麻辣鲜香牛肉面。

16.

成品图

麻辣牛肉面,成品图

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该菜谱创建于: 2020年03月30日 19:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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