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糖水鸡蛋

糖水鸡蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 红枣
    • 6个
    • 红糖
    • 适量
    • 生姜
    • 2片

做法步骤

1.

准备适量的红糖

糖水鸡蛋,准备适量的红糖

2.

鸡蛋2个

糖水鸡蛋,鸡蛋2个

3.

生姜切两片

糖水鸡蛋,生姜切两片

4.

红枣清洗干净

糖水鸡蛋,红枣清洗干净

5.

红枣划两刀,这样更入味哦,要不然短时间煮红枣不容易烂

糖水鸡蛋,红枣划两刀,这样更入味哦,要不然短时间煮红枣不容易烂

6.

奶锅中加入一碗清水

糖水鸡蛋,奶锅中加入一碗清水

7.

放入生姜

糖水鸡蛋,放入生姜

8.

放入红枣大火烧开,小火煮15分钟

糖水鸡蛋,放入红枣大火烧开,小火煮15分钟

9.

加入红糖煮化

糖水鸡蛋,加入红糖煮化

10.

关最小火,打入鸡蛋

糖水鸡蛋,关最小火,打入鸡蛋

11.

这个时候鸡蛋容易有泡沫。捞去它,然后煮至鸡蛋成熟即可,喜欢嫩的就是少煮一会儿

糖水鸡蛋,这个时候鸡蛋容易有泡沫。捞去它,然后煮至鸡蛋成熟即可,喜欢嫩的就是少煮一会儿

12.

盛出装碗里

糖水鸡蛋,盛出装碗里

13.

这是鸡蛋嫩的状态

糖水鸡蛋,这是鸡蛋嫩的状态

14.

我最爱的红枣

糖水鸡蛋,我最爱的红枣

15.

上桌品尝吧,甜蜜蜜~

糖水鸡蛋,上桌品尝吧,甜蜜蜜~

小贴士

  1. 1:鸡蛋可以另起一锅水煮鸡蛋,煮定型了再捞过来,这样成品没有任何的泡沫,更漂亮哦
  • 景小厨记

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吃下去的是柔情,幻化的是关爱~
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