蛋白椰丝球
最近比较忙活,回头喘口气来才发现,小奶娘竟然已经给咱攒下N个蛋白了。好吧,近期的主题就是蛋白了。第一个,几乎本能地,就想到蛋白椰丝球。动手吧,蛋白越积越多了
需要食材
-
- 椰丝
- 45克
-
- 奶粉
- 10克
-
- 低筋粉
- 10克
-
- 蛋白
- 1个
-
- 细砂糖
- 25克
做法步骤
1.
准备用料
3.
混合均匀
4.
蛋白打散
5.
倒入椰丝粉中
6.
抓匀成团
7.
分割成8克左右的小球
8.
将每个小球在剩下的椰丝中滚一圈
9.
摆入烤盘
10.
放入烤箱,150度,中层,上下火,烤约25-30分钟
11.
出炉
小贴士
- 椰丝球不要太大,温度不宜太高,否则不易烤透。
- 表面也可以不滚椰丝。
- 烤好的椰丝球,外表香脆内里酥软
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