熏肉大饼
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今天做熏肉大饼说比外面吃的要好吃几倍，主要是饼好吃，肉是专门在宣化买的有名熏肉，肥而不腻。
需要食材
-
- 熏肉
- 200克
-
- 面粉
- 300克
-
- 油
- 适量
-
- 大葱
- 一颗
-
- 黄瓜
- 一条
做法步骤
1.
熏肉大饼。
2.
王连顺熏肉一块。
3.
切成薄薄的片。
4.
装盘备用。
5.
黄瓜去皮切丝。
6.
大葱洗干净切丝。
7.
面粉加入适量盐。
8.
烧热油。
9.
倒入盆中搅拌油酥。
10.
在倒入300克面粉。
11.
加入适量水搅拌合成面团。
12.
醒放一小时在揉光滑擀面皮。
13.
擀成薄薄的皮。
14.
倒入油酥。
15.
在摸均匀。
16.
从一头卷成卷。
17.
切成均匀的剂子。
18.
在对折叠。
19.
捏紧封口。
20.
整理一下成圆形状。
21.
甜面酱必须要有的。
22.
压扁擀成饼。
23.
要擀成薄薄的圆形饼披。
24.
放入平底锅煎制。
25.
两面刷油，看着饼鼓起来了就可以了。
26.
刷上一层甜面酱。
27.
加入葱丝，黄瓜丝。
28.
加上熏肉片。
29.
从一头裹成卷，一个人一个吃起来。
30.
饼皮酥脆裹着熏肉吃大饼的感觉太棒了。从一头裹成卷
31.
成品图
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