蔓越莓曲奇饼干
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在嘈杂的世界里，我为你做的每一份食物都是一首温暖的小诗！
需要食材
-
- 低筋面粉
- 350g
-
- 黄油
- 200g
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 蔓越莓
- 130g
-
- 白砂糖
- 30g
-
- 糖粉
- 100g
做法步骤
2.
鸡蛋放入碗中打散，分两次加入黄油中，每次加入后用电动打蛋器搅拌
4.
模具内放一张油纸，将饼干糊放去模具中轻轻按压定型。用油纸包裹好
5.
放入冰箱冷冻2小时左右，取出后脱模脱纸
6.
用锋利的刀切成0.5CM厚度的饼干块
7.
烤盘放一张油纸，将饼干块摆放整齐
8.
烤箱预热5分钟，放入烤盘180度烤15分钟左右，取出放凉
9.
装袋放入饼干盒中随时拿出享用
10.
阳光、饼干又是一个温柔的午后，咳，我先偷吃一小口
小贴士
- 饼干冷冻时间不宜过长，不然切块时容易切碎
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