首页 > 菜谱大全 > 豆皮杂粮卷

豆皮杂粮卷

豆皮杂粮卷

需要食材

    • 豆皮
    • 1张
    • 大米
    • 90克
    • 黑米
    • 40克
    • 燕麦米
    • 40克
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 芦笋
    • 200克
    • 清水
    • 250毫升
    • 食用油
    • 5克
    • 蛋黄酱
    • 适量

做法步骤

1.

大米黑米燕麦米洗净。

豆皮杂粮卷,把大米、黑米、燕麦米洗净。

2.

三种米洗净后,加入清水,水面高出米面1指节即可。

豆皮杂粮卷,三种米洗净后,加入清水,水面高出米面1指节即可。

3.

盖好盖子,插上电饭煲电源,按下“煮饭”键,电饭煲即开始工作,就无需看管啦!

豆皮杂粮卷,盖好盖子,插上电饭煲电源,按下“煮饭”键,电饭煲即开始工作,就无需看管啦!

4.

杂粮饭煮好啦!粒粒分明。

豆皮杂粮卷,杂粮饭煮好啦!粒粒分明。

5.

将洗干净的芦笋一分为二,根部用削皮刀去皮,大蒜切片。

豆皮杂粮卷,将洗干净的芦笋一分为二,根部用削皮刀去皮,大蒜切片。

6.

锅里放入食用油,中火,放入蒜片爆香。

豆皮杂粮卷,锅里放入食用油,中火,放入蒜片爆香。

7.

锅里加入芦笋,翻炒2~3分钟即可。

豆皮杂粮卷,锅里加入芦笋,翻炒2~3分钟即可。

8.

豆皮上抹上蛋黄酱,或者你喜欢的别的酱料。

豆皮杂粮卷,豆皮上抹上蛋黄酱,或者你喜欢的别的酱料。

9.

铺上蒸好的杂粮饭,中间放上芦笋。

豆皮杂粮卷,铺上蒸好的杂粮饭,中间放上芦笋。

10.

然后像卷寿司一样卷起,压紧杂粮饭。豆皮边缘抹上少许蛋黄酱起到粘合的作用。

豆皮杂粮卷,然后像卷寿司一样卷起,压紧杂粮饭。豆皮边缘抹上少许蛋黄酱起到粘合的作用。

11.

最后用刀切成等宽的小段即可,约1.5~2cm宽。

豆皮杂粮卷,最后用刀切成等宽的小段即可,约1.5~2cm宽。

12.

开吃吧!

豆皮杂粮卷,开吃吧!

小贴士

  1. 豆皮杂粮卷中间还可以卷别的蔬菜,或者火腿和肉,豆皮比较容易风干,做好后尽快食用哦!
  • 小菁同学

+ 关注

早餐达人,插画师,新浪微博美食博主
  • 263
    菜谱
  • 1911
    粉丝
  • 38
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加