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胡萝卜青椒蛋炒饭

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需要食材

    • 胡萝卜
    • 半根
    • 青椒
    • 半个
    • 香肠
    • 小段
    • 米饭
    • 一碗
    • 食盐
    • 5克
    • 食用油
    • 10ml
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 大葱
    • 小段
    • 酱油
    • 5ml

做法步骤

1.

先把食材准备好，青椒和胡萝卜都用半个就够了。

胡萝卜青椒蛋炒饭,先把食材准备好，青椒和胡萝卜都用半个就够了。

2.

在米饭中打入一个鸡蛋，与米饭一起搅拌均匀。

胡萝卜青椒蛋炒饭,在米饭中打入一个鸡蛋，与米饭一起搅拌均匀。

3.

青椒清洗干净后切成小丁备用。

胡萝卜青椒蛋炒饭,青椒清洗干净后切成小丁备用。

4.

胡萝卜清洗干净，去掉皮，先切片再切条，最后切成丁。

胡萝卜青椒蛋炒饭,胡萝卜清洗干净，去掉皮，先切片再切条，最后切成丁。

5.

香肠与胡萝卜一样，切片切条最后切成小丁备用。

胡萝卜青椒蛋炒饭,香肠与胡萝卜一样，切片切条最后切成小丁备用。

6.

大葱切成小薄段，备用。

胡萝卜青椒蛋炒饭,大葱切成小薄段，备用。

7.

起锅烧油，油热后先放葱花爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒。

胡萝卜青椒蛋炒饭,起锅烧油，油热后先放葱花爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒。

8.

炒至胡萝卜丁发软时倒入青椒丁和香肠丁继续翻炒，同时加入适量的食盐和酱油。

胡萝卜青椒蛋炒饭,炒至胡萝卜丁发软时倒入青椒丁和香肠丁继续翻炒，同时加入适量的食盐和酱油。

9.

炒至青椒断生时倒入米饭进行翻炒，炒到米饭粒粒分明时就差不多了。

胡萝卜青椒蛋炒饭,炒至青椒断生时倒入米饭进行翻炒，炒到米饭粒粒分明时就差不多了。

10.

最后装盘，好吃的胡萝卜青椒蛋炒饭就做好了。

胡萝卜青椒蛋炒饭,最后装盘，好吃的胡萝卜青椒蛋炒饭就做好了。

小贴士

  1. 想要米饭炒出来更好看，可以在加鸡蛋的时候只加蛋黄，好看还好吃！

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该菜谱创建于: 2019年07月02日 10:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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