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茄汁大虾

茄汁大虾

需要食材

    • 大虾
    • 1斤
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 番茄酱
    • 1勺
    • 清水
    • 适量
    • 1汤匙
    • 鸡精
    • 1汤匙
    • 十三香
    • 少许
    • 生抽
    • 1勺

做法步骤

1.

准备大虾挑去虾线

茄汁大虾,准备大虾挑去虾线

2.

剪去虾头

茄汁大虾,剪去虾头

3.

起锅烧油放入大虾

茄汁大虾,起锅烧油放入大虾

4.

翻炒至上色盛出备用

茄汁大虾,翻炒至上色盛出备用

5.

另起锅放入葱姜蒜爆香

茄汁大虾,另起锅放入葱姜蒜爆香

6.

放入番茄酱炒出香味

茄汁大虾,放入番茄酱炒出香味

7.

加入清水

茄汁大虾,加入清水

8.

煮开放入大虾

茄汁大虾,煮开放入大虾

9.

放盐,鸡精十三香生抽大火煮两分钟

茄汁大虾,放盐,鸡精,十三香,生抽大火煮两分钟

10.

大火收汁出锅装盘

茄汁大虾,大火收汁出锅装盘

11.

油焖大虾制作完成

茄汁大虾,油焖大虾制作完成
  • 小广家乡菜

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