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茄汁大虾

茄汁大虾

需要食材

    • 大虾
    • 8只
    • 香葱
    • 2根
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 米醋
    • 15ml
    • 橄榄油
    • 20ml
    • 白糖
    • 15克
    • 2克
    • 味淋
    • 10ml
    • 番茄酱
    • 30克

做法步骤

1.

大虾洗净剪去虾枪,虾须,和虾脚

茄汁大虾,大虾洗净剪去虾枪,虾须,和虾脚

2.

开背,取出虾线

茄汁大虾,开背,取出虾线

3.

葱,大蒜切碎

茄汁大虾,葱,大蒜切碎

4.

大虾加味淋,盐,抓匀,腌制10分钟

茄汁大虾,大虾加味淋,盐,抓匀,腌制10分钟

5.

中火加热,锅中放橄榄油

茄汁大虾,中火加热,锅中放橄榄油

6.

放入腌制好的大虾

茄汁大虾,放入腌制好的大虾

7.

两面煎熟,捞出备用

茄汁大虾,两面煎熟,捞出备用

8.

番茄酱加入白糖米醋混合均匀

茄汁大虾,番茄酱加入白糖米醋混合均匀

9.

用虾油煸香大蒜末,加入调好的番茄汁,尝下味道,不适口可以现在调节下

茄汁大虾,用虾油煸香大蒜末,加入调好的番茄汁,尝下味道,不适口可以现在调节下

10.

加入煎好的大虾

茄汁大虾,加入煎好的大虾

11.

翻炒均匀,盛出,点缀香葱​​​

茄汁大虾,翻炒均匀,盛出,点缀香葱​​​

12.

美味

茄汁大虾,美味
  • 小闹and小牛

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