茄汁大虾
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最近看综艺节目中餐厅，里面黄晓明版的青岛大虾受到好多游客的喜爱，我儿子都一嚷嚷着要吃🦐，😄😄
需要食材
-
- 🦐
- 500g
-
- 番茄酱
- 40g
-
- 大蒜
- 4瓣
-
- 姜
- 一小块
-
- 料酒
- 2汤匙
-
- 盐
- 3g
-
- 香菜
- 一根
-
- 水
- 稍许
-
- 黑胡椒
- 3g
做法步骤
1.
🦐洗净，挑出虾线，切开后背
2.
清洗好配料
5.
腌制二十分钟后，把🦐和姜丝分离出来，准备待用
7.
准备好所有食材待用……
8.
锅里放油，把蒜沫炸出香味
9.
倒🦐入锅，翻炒均匀，盖上锅盖焖五分钟
10.
倒入调好的茄汁酱
11.
翻炒均匀即可
12.
出锅之后撒上香菜即可开吃啦……
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