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酱香煎猪扒

酱香煎猪扒

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需要食材

    • 猪肉
    • 一块
    • 酱油
    • 一勺
    • 姜蒜
    • 合一坨
    • 耗油
    • 一小勺
    • 香菜
    • 三片叶
    • 盐
    • 一小勺
    • 油
    • 少量

做法步骤

1.

猪肉拿出来解冻

酱香煎猪扒,猪肉拿出来解冻

2.

切成薄片，并拍打保持松弛

酱香煎猪扒,切成薄片，并拍打保持松弛

3.

姜，切片

酱香煎猪扒,姜，切片

4.

蒜，切片

酱香煎猪扒,蒜，切片

5.

准备酱油

酱香煎猪扒,准备酱油

6.

把肉和姜蒜，酱油和在一起，加一点盐

酱香煎猪扒,把肉和姜蒜，酱油和在一起，加一点盐

7.

切出来的肉片要像这样

酱香煎猪扒,切出来的肉片要像这样

8.

套入保鲜膜放入冰箱，腌30分钟

酱香煎猪扒,套入保鲜膜放入冰箱，腌30分钟

9.

一块一块的煎，最后开大火全部放进去翻炒

酱香煎猪扒,一块一块的煎，最后开大火全部放进去翻炒

10.

最后装盘即可

酱香煎猪扒,最后装盘即可

小贴士

  1. 火不要开太大，小火
  2. 油冒烟之后就把肉一片一片的放下去，不要全部放
  3. 油不需要太多，有点深度就行了
  4. 可根据自己的喜好来控制腌制肉的时间
  5. 喜欢吃甜的可以沾一些番茄酱

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该菜谱创建于: 2019年06月22日 09:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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