首页 > 菜谱大全 > 茄汁猪扒

茄汁猪扒

茄汁猪扒

需要食材

    • 猪扒肉
    • 半斤
    • 洋葱
    • 半个
    • 番茄酱
    • 适量
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 白糖
    • 少量
    • 蛋清
    • 一个
    • 适量

做法步骤

1.

猪扒肉切成块状,加入油,盐,白糖玉米淀粉蛋清酱油淹制一小时以上。

茄汁猪扒,猪扒肉切成块状,加入油,盐,白糖,玉米淀粉,蛋清,酱油淹制一小时以上。

2.

洋葱切小块。

茄汁猪扒,洋葱切小块。

3.

准备适量的蕃茄酱。

茄汁猪扒,准备适量的蕃茄酱。

4.

放入适量的搅拌一下。

茄汁猪扒,放入适量的水搅拌一下。

5.

锅内加入油烧热。

茄汁猪扒,锅内加入油烧热。

6.

放入猪扒转中小火煎。

茄汁猪扒,放入猪扒转中小火煎。

7.

翻过来煎另一面,煎的过程要翻过来两面煎,煎到八成熟先取出来待用。

茄汁猪扒,翻过来煎另一面,煎的过程要翻过来两面煎,煎到八成熟先取出来待用。

8.

在刚才的锅中放入洋葱抄至出味。

茄汁猪扒,在刚才的锅中放入洋葱抄至出味。

9.

放入猪扒

茄汁猪扒,放入猪扒

10.

再放入番茄酱汁,少量的水与白糖抄均匀后盖锅煮到汁收水,猪扒熟透即可。

茄汁猪扒,再放入番茄酱汁,少量的水与白糖抄均匀后盖锅煮到汁收水,猪扒熟透即可。

11.

成品。

茄汁猪扒,成品。

小贴士

  1. 番茄酱根据各人口味增减用量。
  • 焙着乐y

+ 关注

做自己喜欢的美食,走自己的路
  • 121
    菜谱
  • 780
    粉丝
  • 73
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加