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照烧鸡翅

照烧鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 10只
    • 醃料/调味料 米酒
    • 2汤匙
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 酱油
    • 3汤匙
    • 2茶匙
    • 1/2茶匙

做法步骤

1.

鸡翅洗净后用酱油、米酒、盐、胡椒粉醃至少一个小时(醃越久越入味,我是醃过夜的)。

照烧鸡翅,鸡翅洗净后用酱油、米酒、盐、糖、胡椒粉醃至少一个小时(醃越久越入味,我是醃过夜的)。

2.

醃好的鸡翅用中小火慢煎,煎至两边呈金黄色即可。(裡面没熟透也没关係,等一下还要燜煮)

照烧鸡翅,醃好的鸡翅用中小火慢煎,煎至两边呈金黄色即可。(裡面没熟透也没关係,等一下还要燜煮)

3.

煎过的鸡翅用厨房纸吸一下油。

照烧鸡翅,煎过的鸡翅用厨房纸吸一下油。

4.

中火烧热锅,将醃鸡翅的酱汁倒入,煮热后放入鸡翅,转中小火慢煮。煮的时候鸡翅要不时翻面,让两边都能入味。

照烧鸡翅,中火烧热锅,将醃鸡翅的酱汁倒入,煮热后放入鸡翅,转中小火慢煮。煮的时候鸡翅要不时翻面,让两边都能入味。

5.

煮至酱汁收稠后即可。

照烧鸡翅,煮至酱汁收稠后即可。

小贴士

  1. 调味料可根据自己的喜好进行调整哦!
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