蒜蓉粉丝开背虾
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下班时听到同事说想去开背按摩放松一下，听到“开背”两个字，叮的一下，我的脑海中就浮现出了这道菜，美味与营养共存😎，这次做了大分量的，一家三口一次吃个够
需要食材
-
- 基围虾
- 45个
-
- 粉丝
- 一小把
-
- 大蒜
- 3个
-
- 生抽
- 适量
-
- 胡椒
- 一小勺
-
- 白糖
- 一小勺
-
- 蚝油
- 适量
-
- 食用油
- 没过蒜蓉
做法步骤
1.
虾头太占地，而且会戳着我，干脆直接剪掉
2.
用剪刀开背，这一步只是剪开壳，之后还要用小刀把背切开
3.
用搅拌神器拉几下，蒜泥就出来了😃
5.
用温水泡发粉丝
6.
摆盘🥳
7.
超大分量，再多一只就摆不下了，水开之后上锅蒸10分钟
8.
起锅后撒上葱花，我超爱吃香菜，所以也有香菜，不吃的可以不加，用小勺子均匀的淋上热油就可以上桌了😄
小贴士
- 🎀虾一定要活的，越新鲜越好吃 🎀粉丝不要用开水发，用温水就可以了，因为后续还要蒸，不然就会很软
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