番茄豆腐菌菇汤
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今天做的一道早餐汤是豆腐菌菇汤，特别有营养，和虾仁菌菇汤又是一个不一样的味道，品出不同的口味。
需要食材
-
- 番茄
- 1个
-
- 豆腐
- 1小块
-
- 平菇
- 60g
-
- 海鲜菇
- 60g
-
- 葱
- 10g
-
- 香菜
- 10g
-
- 蚝油
- 8g
-
- 盐
- 3.5g
做法步骤
2.
葱和香菜切成末备用。
3.
豆腐切成条状。
4.
番茄切成番茄丁。
5.
菌菇清洗干净控水备用。
6.
东菱早餐机炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。
7.
煎炒锅倒入少许油爆香葱花。
8.
倒入番茄丁煸炒出汤汁。
9.
炒好后的番茄倒入锅中，菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。
10.
加入蚝油提味。
11.
出锅前撒少许胡椒粉。
12.
加入盐调味。
13.
出锅加入香菜末。
14.
超好喝的番茄菌菇汤就做好了。
小贴士
- 这个汤非常简单，特别适合早餐，盐根据自己口味可以增减。
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