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芝心芝麻南瓜饼

芝心芝麻南瓜饼

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需要食材

    • 南瓜
    • 100g
    • 糯米粉
    • 200g
    • 芝士
    • 适量
    • 芝麻
    • 20g
    • 水
    • 少许

做法步骤

1.

南瓜蒸熟后捣成泥

芝心芝麻南瓜饼,南瓜蒸熟后捣成泥

2.

放入糯米粉中

芝心芝麻南瓜饼,放入糯米粉中

3.

少量多次的加水，先拌成絮状

芝心芝麻南瓜饼,少量多次的加水，先拌成絮状

4.

再揉成一个，湿润但不粘手的面团

芝心芝麻南瓜饼,再揉成一个，湿润但不粘手的面团

5.

准备好芝士

芝心芝麻南瓜饼,准备好芝士

6.

南瓜面团摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞

芝心芝麻南瓜饼,南瓜面团摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞

7.

放入芝士

芝心芝麻南瓜饼,放入芝士

8.

随后收口，揉圆

芝心芝麻南瓜饼,随后收口，揉圆

9.

再按扁，整理成一个小饼状

芝心芝麻南瓜饼,再按扁，整理成一个小饼状

10.

两面和四周都粘上芝麻

芝心芝麻南瓜饼,两面和四周都粘上芝麻

11.

做好的饼坯

芝心芝麻南瓜饼,做好的饼坯

12.

不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

芝心芝麻南瓜饼,不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

13.

完成

芝心芝麻南瓜饼,完成

小贴士

  1. 一定要小火慢煎哦。
  2. 芝士的话，可以是车达也可以是马苏里拉。

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该菜谱创建于: 2019年01月18日 10:17
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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