超级鲜美的海鲜粥
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我家孩子和大部分孩子不一样，不爱鲜美的海鲜!每次看别的小朋友吃的那么欢，我女儿都不带瞄一眼的!这两天孩子胃口不佳，煮了美味的海鲜粥，出乎意料的受欢迎，👏👏接连向我点餐!
需要食材
-
- 珍珠米
- 70克
-
- 纯净水
- 700克
-
- 大虾
- 5只
-
- 蟹味菇
- 40克
-
- 青豆
- 40克
-
- 生姜
- 15克
-
- 料酒
- 3克
-
- 油
- 少量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
先煮粥。米洗干净后，用700克纯净水煮粥。我用电饭煲煮两个小时。
2.
生姜切片
3.
虾去虾线，去头，头不要扔了，一会儿还要用
4.
虾仁切断，用料酒和少量盐腌一会儿
5.
蟹味菇洗干净切断
6.
青豆剥壳 冲洗干净
7.
锅里放少量油，下生姜片和虾头去炒
8.
炒出虾油，把虾头挑出来，放蟹味菇和青豆，炒至断生
9.
加入煮好的白粥
10.
最后加入虾仁煮熟后，加入适量盐调味
11.
鲜掉眉毛的粥就做好啦
12.
吃了还想吃
13.
太好吃了
小贴士
- 粥的水量和米 容器都有关系，但是水量一定要一次给够。
- 用炒过的虾头煮粥，味道更鲜美!
- 还可以增加其他辅料，我是家里有什么就用什么。
- 全程边煮边搅拌!
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