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白菜（娃娃菜）豆腐汤

白菜（娃娃菜）豆腐汤

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需要食材

    • 娃娃菜
    • 一颗
    • 豆腐
    • 250g
    • 瘦肉片
    • 七八片
    • 姜片
    • 四片
    • 生抽
    • 适量
    • 香菜
    • 两颗
    • 油
    • 一汤匙
    • 盐
    • 适量
    • 香油
    • 一茶匙

做法步骤

1.

准备娃娃菜，一颗，豆腐，，瘦肉

白菜（娃娃菜）豆腐汤, 准备娃娃菜，一颗，豆腐，，瘦肉

2.

肉切薄片

白菜（娃娃菜）豆腐汤,肉切薄片

3.

娃娃菜切长条

白菜（娃娃菜）豆腐汤,娃娃菜切长条

4.

姜去皮切片

白菜（娃娃菜）豆腐汤,姜去皮切片

5.

肉片加生抽腌制15分钟

白菜（娃娃菜）豆腐汤,肉片加生抽腌制15分钟

6.

香菜切段备用

白菜（娃娃菜）豆腐汤,香菜切段备用

7.

热锅放油

白菜（娃娃菜）豆腐汤,热锅放油

8.

油热放姜片

白菜（娃娃菜）豆腐汤,油热放姜片

9.

翻炒姜片出香味

白菜（娃娃菜）豆腐汤,翻炒姜片出香味

10.

放入肉片翻炒至变色

白菜（娃娃菜）豆腐汤,放入肉片翻炒至变色

11.

放娃娃菜翻炒两下

白菜（娃娃菜）豆腐汤,放娃娃菜翻炒两下

12.

放入适量盐

白菜（娃娃菜）豆腐汤,放入适量盐

13.

放入超过娃娃菜的温热水

白菜（娃娃菜）豆腐汤,放入超过娃娃菜的温热水

14.

豆腐铺到娃娃菜上面

白菜（娃娃菜）豆腐汤,豆腐铺到娃娃菜上面

15.

大火烧开转中小火炖3-5分钟

白菜（娃娃菜）豆腐汤,大火烧开转中小火炖3-5分钟

16.

放入白胡椒粉和香油

白菜（娃娃菜）豆腐汤,放入白胡椒粉和香油

17.

放香菜

白菜（娃娃菜）豆腐汤,放香菜

18.

搅匀出锅即可

白菜（娃娃菜）豆腐汤,搅匀出锅即可

19.

娃娃菜豆腐汤

白菜（娃娃菜）豆腐汤,娃娃菜豆腐汤

小贴士

  1. 肉片切薄片，翻炒的时候刚刚变色就放入娃娃菜，娃娃菜翻炒两下即可，放水的时候要加入温水或者热水，否则哇娃娃菜煮的时间太长营养流失，最后就是煮的时间不宜超过5分钟

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该菜谱创建于: 2018年12月20日 15:47
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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