首页 > 菜谱大全 > 白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

收藏菜谱

加入专辑

2779

50

需要食材

    • 无公害长白菜
    • 3片
    • 豆腐
    • 半块
    • 葱
    • 1段
    • 姜
    • 1片
    • 蒜苗
    • 1根
    • 葵花籽油
    • 2汤匙
    • 扇贝肉
    • 6个
    • 盐
    • 1小勺
    • 白胡椒粉
    • 半小勺

做法步骤

1.

长白菜3片清水洗干净。

白菜豆腐汤,长白菜3片清水洗干净。

2.

菜帮和菜叶撕成小块，分开。

白菜豆腐汤,菜帮和菜叶撕成小块，分开。

3.

豆腐半块儿。

白菜豆腐汤,豆腐半块儿。

4.

切小块儿。

白菜豆腐汤,切小块儿。

5.

开水里泡两分钟，去去豆腥味儿。

白菜豆腐汤,开水里泡两分钟，去去豆腥味儿。

6.

扇贝肉清水洗干净，厨房纸巾吸干水份。

白菜豆腐汤,扇贝肉清水洗干净，厨房纸巾吸干水份。

7.

热锅凉油，放入姜丝文火炒香。

白菜豆腐汤,热锅凉油，放入姜丝文火炒香。

8.

放入扇贝肉，文火翻炒。

白菜豆腐汤,放入扇贝肉，文火翻炒。

9.

加一勺料酒，文火烹香去腥。

白菜豆腐汤,加一勺料酒，文火烹香去腥。

10.

加足量的开水，大火煮开。

白菜豆腐汤,加足量的开水，大火煮开。

11.

下白菜帮和豆腐。（这个白菜很嫩，菜帮就没有提前用油炒）

白菜豆腐汤,下白菜帮和豆腐。（这个白菜很嫩，菜帮就没有提前用油炒）

12.

文火煮3-5分钟，煮到汤汁变白。

白菜豆腐汤,文火煮3-5分钟，煮到汤汁变白。

13.

下白菜叶。

白菜豆腐汤,下白菜叶。

14.

文火把菜叶煮软，加一小勺盐曾味儿。

白菜豆腐汤,文火把菜叶煮软，加一小勺盐曾味儿。

15.

加半小勺白胡椒粉。

白菜豆腐汤,加半小勺白胡椒粉。

16.

盛出，喝的时候洒些葱花和蒜苗粒，很鲜。

白菜豆腐汤,盛出，喝的时候洒些葱花和蒜苗粒，很鲜。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2020年10月12日 17:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

红烧明太鱼 红烧明太鱼
开背虾番茄蒸豆腐（减肥必看） 开背虾番茄蒸豆腐（减肥必看）
独家
贝壳馒头 贝壳馒头
香芋蒸排骨，不用油也香喷喷的 香芋蒸排骨，不用油也香喷喷的
黑米雪花球 黑米雪花球
独家
椒茶蛋 椒茶蛋
独家
麻辣凉拌豆干 麻辣凉拌豆干
西湖牛肉羹 西湖牛肉羹
独家
淡奶油版咧吧 淡奶油版咧吧
独家
法式焦糖布丁 法式焦糖布丁
烧麦 烧麦
#家有烤箱#南瓜戚风杯子蛋糕 #家有烤箱#南瓜戚风杯子蛋糕
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • ~小海豚~

+ 关注

人间烟火气最抚凡人心
  • 669
    菜谱
  • 477
    粉丝
  • 15
    关注

热门菜谱

推荐食材

1猪脚

2毛瓜

3剑骨鱼

4肥膘肉

5佛手瓜

6银鱼干

应季菜肴

野菜疙瘩

野菜疙瘩 164

西兰花肉松饭团

西兰花肉松饭团 77

糟菜炒甜笋

糟菜炒甜笋 29

茉莉花茶曲奇 清新解郁 独家

茉莉花茶曲奇 清新解郁 124

菠萝派

菠萝派 661

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋

春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 57

海米香菇扒油菜

海米香菇扒油菜 317

缤纷果蔬春卷

缤纷果蔬春卷 233

Sddtryxd

Sddtryxd 1

南瓜紫薯布丁 独家

南瓜紫薯布丁 100

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号