大米披萨
披萨之前都是休息日的时候做,因为大家都知道这个披萨需要发面,需要等,所以用时就比较长,那怎么能缩短这个时间呢?聪明的妈妈总是有办法,这不把发面的步骤给省略了,变成这样的披萨,用到了家家户户都会吃到的食物,这样一来,做披萨可就大大节省了时间,女儿也吃得很开心,想知道我是怎么做到的吗?一起来了解一下吧。
需要食材
-
- 大米饭
- 一大碗
-
- 宝宝肠
- 11根
-
- 马苏里拉芝士
- 150克
-
- 食用油
- 适量
-
- 茄酱
- 适量
-
- 洋葱
- 20克
做法步骤
1.
准备好米饭
2.
大米饭一大碗,平铺在9寸披萨盘上,用勺子轻轻将其压实,为了不让大米饭粘到勺子上,可以把勺子沾一点清水,再压,
3.
用刷子将番茄酱均匀地涂抹在米饭上,
4.
取一部分马苏里拉芝士撒上刷了番茄酱的米饭上,大约70克左右,
5.
平底锅里放入少许食用油,把宝宝肠放进去煎熟,注意火候,不要煎糊了,
6.
煎好后取出来切成小圆块,
7.
再把洋葱清洗干净,切成小丁,
8.
把切好的洋葱撒在披萨上,再把宝宝肠丁也撒上去,撒的时候注意均匀点
9.
再把剩下的马苏里拉芝士都均匀地撒上去,
10.
烤箱预热,上下火,中层,195度烤15分钟左右,
11.
注意观察,马苏里拉芝士完全融化后就可以取出来品尝了。
12.
趁热品尝,拉丝棒棒的。
小贴士
- 1. 米饭做披萨底不需要铺得太厚,大约在一个手指度的厚度就可以了,一定要用小勺子压实,为了防粘,小勺子可以沾清水来压。
- 2. 宝宝肠是生的,所以需要煎熟,但也不要煎大了,因为还要在烤箱里烤,所以熟了就可以了。
- 3. 马苏里拉要撒得均匀些,这样拉丝效果才好,味道也更好。
- 4. 烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的具体情况来调节。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册