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红薯糯米丸子

红薯糯米丸子

需要食材

    • 白心红薯
    • 500克
    • 糯米粉
    • 100克
    • 白糖
    • 50克
    • 20克

做法步骤

1.

红薯削皮切块。

红薯糯米丸子,红薯削皮切块。

2.

开后放入蒸锅中。

红薯糯米丸子,水开后放入蒸锅中。

3.

中火蒸15分钟。

红薯糯米丸子,中火蒸15分钟。

4.

盛入碗里,加入白糖

红薯糯米丸子,盛入碗里,加入白糖。

5.

用勺子压成泥,加入糯米粉

红薯糯米丸子,用勺子压成泥,加入糯米粉。

6.

一点点加入清水,活成面团。

红薯糯米丸子,一点点加入清水,活成面团。

7.

团成大约15克的圆团。

红薯糯米丸子,团成大约15克的圆团。

8.

油温5层热,中火放入所有丸子,当所有丸子浮起,改大火炸至丸子金黄。

红薯糯米丸子,油温5层热,中火放入所有丸子,当所有丸子浮起,改大火炸至丸子金黄。

9.

捞出。

红薯糯米丸子,捞出。
  • 秦凤Qin

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