大骨头炖酸菜
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🔥这道菜便宜又好吃到😭😭，热乎乎的东北炖肉香汤浓，最适合冬天吃。大骨头炖酸菜。菜市场最便宜的大骨头，东北家家户户必备的腌酸菜。骨头肉香儿不腻，瘦而不柴，加酸菜一起久炖，大骨肉质软嫩，汤鲜味美。不记形象抓而咬之，肉多汁带脆骨，啃不过瘾砸开骨头那块骨髓味道更是香浓。酸菜饱含了肉汁，一口酸爽不过瘾。
需要食材
-
- 酸菜
- 800克
-
- 大骨
- 1000克
-
- 葱
- 一根
-
- 姜
- 适量
-
- 料酒
- 50ml
-
- 香叶
- 适量
-
- 八角
- 两颗
-
- 盐
- 2克
做法步骤
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