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番茄鸡蛋疙瘩汤

番茄鸡蛋疙瘩汤

需要食材

    • 面粉
    • 适量
    • 番茄
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 香菜
    • 2颗
    • 葱姜
    • 适量
    • 美味鲜酱油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 白胡椒
    • 适量

做法步骤

1.

番茄去皮切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,香菜洗干净切成段。

番茄鸡蛋疙瘩汤,番茄去皮切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,香菜洗干净切成段。

2.

锅中倒入适量油烧热,放入葱姜炒香。

番茄鸡蛋疙瘩汤,锅中倒入适量油烧热,放入葱姜炒香。

3.

放入番茄炒五成熟。

番茄鸡蛋疙瘩汤,放入番茄炒五成熟。

4.

倒入适量美味鲜酱油,加入适量水烧开。

番茄鸡蛋疙瘩汤,倒入适量美味鲜酱油,加入适量水烧开。

5.

面粉倒入适量水搅拌成面絮。

番茄鸡蛋疙瘩汤,面粉倒入适量水搅拌成面絮。

6.

倒入面絮煮熟,在撒入鸡蛋。

番茄鸡蛋疙瘩汤,倒入面絮煮熟,在撒入鸡蛋。

7.

煮开锅两分钟即可。

番茄鸡蛋疙瘩汤,煮开锅两分钟即可。

8.

倒入盆中。

番茄鸡蛋疙瘩汤,倒入盆中。

9.

撒上香菜,加入适量盐,加入适量白胡椒鸡精搅拌均匀即可食用。

番茄鸡蛋疙瘩汤,撒上香菜,加入适量盐,加入适量白胡椒,鸡精搅拌均匀即可食用。

10.

成品图

番茄鸡蛋疙瘩汤,成品图

11.

成品图

番茄鸡蛋疙瘩汤,成品图

小贴士

  1. 搅拌面絮要适量加入水,水多成团,水少干面粉多了汤就成面糊了。
  • 郭新文

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