首页 > 菜谱大全 > 酱炒西葫芦

酱炒西葫芦

酱炒西葫芦

收藏菜谱

加入专辑

4023

282

需要食材

    • 西葫芦
    • 半个
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 料酒
    • 一勺
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 盐
    • 一勺

做法步骤

1.

准备半个西葫芦。

酱炒西葫芦,准备半个西葫芦。

2.

然后先切成片。

酱炒西葫芦,然后先切成片。

3.

再从中间切开。

酱炒西葫芦,再从中间切开。

4.

准备一个鸡蛋。

酱炒西葫芦,准备一个鸡蛋。

5.

打入碗中，加一勺料酒。

酱炒西葫芦,打入碗中，加一勺料酒。

6.

然后搅拌均匀。

酱炒西葫芦,然后搅拌均匀。

7.

接着锅里热油。

酱炒西葫芦,接着锅里热油。

8.

鸡蛋打入锅内。

酱炒西葫芦,鸡蛋打入锅内。

9.

小火翻炒。

酱炒西葫芦,小火翻炒。

10.

炒熟，盛出来。

酱炒西葫芦,炒熟，盛出来。

11.

再起锅，爆香葱姜。

酱炒西葫芦,再起锅，爆香葱姜。

12.

然后加入豆瓣酱。

酱炒西葫芦,然后加入豆瓣酱。

13.

炒出香味。

酱炒西葫芦,炒出香味。

14.

再放入西葫芦炒。

酱炒西葫芦,再放入西葫芦炒。

15.

翻炒几下。

酱炒西葫芦,翻炒几下。

16.

炒至西葫芦有点发软。

酱炒西葫芦,炒至西葫芦有点发软。

17.

再加入鸡蛋炒。

酱炒西葫芦,再加入鸡蛋炒。

18.

再加一勺盐。

酱炒西葫芦,再加一勺盐。

19.

翻炒均匀。

酱炒西葫芦,翻炒均匀。

20.

出锅装盘。

酱炒西葫芦,出锅装盘。

小贴士

  1. 西葫芦炒至八成熟的时候再放入鸡蛋炒。鸡蛋里面加上料酒，是为了去腥。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年10月24日 19:45
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

方形优格白吐司 方形优格白吐司
面包机做五香鸡肉松 面包机做五香鸡肉松
木耳蒸鸡翅 木耳蒸鸡翅
黑酱油+五香酱油蛋 黑酱油+五香酱油蛋
独家
柔情似火 柔情似火
独家
咖喱鸡肉便当+小熊便当 咖喱鸡肉便当+小熊便当
家常鸡公煲 家常鸡公煲
外婆的碗，我的菜—洋葱炒土豆 外婆的碗，我的菜—洋葱炒土豆
番茄鸡蛋饼 番茄鸡蛋饼
万圣搞怪眼球包 万圣搞怪眼球包
奥利奥竹炭卷 奥利奥竹炭卷
独家
烧麦 烧麦

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 丽人wang

+ 关注

  • 66
    菜谱
  • 94
    粉丝
  • 0
    关注

热门菜谱

推荐食材

1发菜

2豚肉

3九层皮

4猪扒

5海白菜

6红皮果

应季菜肴

韭菜烧豆腐

韭菜烧豆腐 7

三鲜馅水饺

三鲜馅水饺 116

春日限定之意式肉酱面

春日限定之意式肉酱面 34

凉拌香蒜葱油莴苣

凉拌香蒜葱油莴苣 91

彩虹杯子布丁

彩虹杯子布丁 44

菠菜素面糊

菠菜素面糊 75

春天到了～花开富贵～南瓜面点

春天到了～花开富贵～南瓜面点 52

春韭炒鸭血

春韭炒鸭血 3846

香椿鸡蛋

香椿鸡蛋 125

春日小清新之 香橙煎鸡肉

春日小清新之 香橙煎鸡肉 517

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号