板栗香菇鸡肉焖饭
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 鸡腿肉
- 一个
-
- 板栗
- 200克
-
- 干香菇
- 3个
-
- 大米
- 225克
-
- 姜
- 两片
-
- 料酒
- 一汤勺
-
- 蚝油
- 一汤勺
-
- 生抽
- 一汤勺
-
- 盐
- 一小勺
-
- 味精
- 一小勺
-
- 食用油
- 适量
-
- 清水
- 适量
-
- 玉米淀粉
- 15ml
做法步骤
1.
首先准备所有食材
2.
干香菇用热水浸泡半个小时
3.
切成粒，泡香菇的水不要倒掉备用
5.
搅拌均匀，腌制20分钟
6.
往锅中倒入清水，放入板栗，大火煮开3分钟
7.
捞出过下冷水，去皮
8.
平底锅热锅，倒入适量的食用油
9.
油热后，倒入香菇粒，中小火翻炒，爆香下
10.
倒入腌制好的鸡腿肉，中火翻炒至鸡腿肉5分熟
11.
倒入板栗中火翻炒均匀
12.
倒入一点点清水，中火煮1～2分钟
13.
将大米洗净倒入电饭锅中
14.
倒入炒好的食材
15.
倒入香菇水
16.
在加入适量的清水
17.
盖在电饭锅盖子，按下柴火饭功能键，因为这个功能煮出来的米饭🍚比较香，如果没有就按煮饭键就好
18.
煮好的板栗香菇鸡肉饭，搅拌均匀，如果觉得太淡，可以倒入一点点生抽
19.
板栗香菇鸡肉焖饭就做好了
小贴士
- 此菜谱是3个人份量，还可以加香肠、胡萝卜、豌豆、玉米、任意搭配会更好吃，调料中的汤勺，是中等的汤勺
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 燕儿HKY
+ 关注
热爱烘培和家常菜
-
19
菜谱 -
144
粉丝 -
45
关注
