香菇板栗焖饭
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今天做了焖饭，饭菜合一非常喜欢，米饭吸收了香菇板栗和鸡肉的香气，香浓可口。
需要食材
-
- 大米
- 400克
-
- 香菇
- 150克
-
- 板栗
- 150克
-
- 鸡胸肉
- 120克
-
- 蒜
- 3瓣
-
- 葱
- 1段
-
- 食用油
- 3汤匙
-
- 酱油
- 4汤匙
-
- 蚝油
- 1汤匙
-
- 淀粉
- 半汤匙
-
- 胡椒粉
- 0.5克
-
- 胡萝卜
- 100克
-
- 青椒
- 1个
做法步骤
1.
大米淘洗干净，放入压力锅内胆中。
2.
其他食材准备好。
5.
起油锅放入食用油，油热后放入蒜片炒出香味，放入肉丁翻炒变色。
6.
放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
7.
加入葱片增香。
8.
淋入2汤匙酱油提味。
9.
放入板栗仁。
10.
锅中所有食材倒入压力锅内胆，添加足够量的清水，选择蒸饭功能。
11.
炒锅放入1汤匙食用油，放入青椒翻炒断生，加入1汤匙酱油调味，快速翻炒出锅。
12.
时间到了，香菇板栗焖饭完成。
13.
放入炒好的青椒增香，拌匀即可食用。
小贴士
- 青椒炒熟后备用，等焖饭成熟后拌入，不宜放入压力锅，影响口感。
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