葱香油爆虾
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需要食材
-
- 活虾
- 600克
-
- 姜
- 一块
-
- 葱花
- 两棵
-
- 蒜头
- 三瓣
-
- 辣椒酱
- 一勺
-
- 耗油
- 适量
-
- 酱油
- 适量
-
- 料酒
- 少许
-
- 白糖
- 少许
-
- 孜然粉
- 一丢丢
做法步骤
1.
虾冲洗后用剪刀剪去虾枪和胡须。
2.
再用牙签挑去虾肠和虾线。
5.
热锅凉油小蒜头和姜片，煸炒出香味。
6.
然后倒入处理干净的虾，翻炒均匀。
7.
待虾全部煎至金黄后倒入事先准备好的料汁，小火焖片刻。
8.
出锅前放入葱花。
9.
翻炒均匀即可。
10.
成品图
11.
成品图
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