黄梅酱焗虾
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带儿子回老家探亲，碰上没有情人的七夕节，那我们就一起来吃虾吧，用的黄梅酱炒的蒜香，甜甜的带一点点酸，也是很适合七夕氛围的
需要食材
-
- 新鲜海虾
- 10只
-
- 新鲜柠檬片
- 3片
-
- 蒜
- 6瓣
-
- 马苏里拉奶酪
- 适量
-
- 黄梅酱
- 2汤匙
-
- 黄油
- 5克
做法步骤
1.
新鲜海虾买回来用水洗干净，去掉顶部的虾须。
2.
用剪刀剪开虾背，留最后一节虾壳。
3.
之后将剪开的虾壳剥掉，注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾，之后将虾线取出。
4.
新鲜柠檬切3片，将柠檬汁挤在虾背上，腌制半个小时。
5.
蒜切碎末备用。
6.
锅内加入黄油加热至黄油融化。
7.
加入蒜末爆蒜香。
8.
之后加入两汤匙黄梅酱，翻炒至汤汁变少。
9.
之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温。
10.
烤箱预热上火190度，将腌制好的虾排在烤盘内。
11.
用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱。
12.
之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪。
13.
入烤箱上火190度下火循环风烤13分钟左右，美味的黄梅酱焗虾就做好啦。
14.
成品图
15.
成品图
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- 念心nianxin
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这家伙很懒,什么都没有留下
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