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蒜蓉粉丝焗虾

蒜蓉粉丝焗虾

需要食材

    • 基围虾
    • 300克
    • 料酒
    • 适量
    • 姜片
    • 若干
    • 粉丝
    • 一小把
    • 食用油
    • 适量
    • 大蒜
    • 1-2个
    • 生抽
    • 2勺
    • 鱼露
    • 1勺
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

鲜虾剪去虾须,洗净,用料酒生抽、姜片腌渍备用。

蒜蓉粉丝焗虾,鲜虾剪去虾须,洗净,用料酒、生抽、姜片腌渍备用。

2.

大蒜去皮,如果喜欢蒜味浓一点的,可以适当增加。

蒜蓉粉丝焗虾,大蒜去皮,如果喜欢蒜味浓一点的,可以适当增加。

3.

大蒜剁成蒜蓉备用。蒜蓉不需要太细,有点颗粒感味道比较好~

蒜蓉粉丝焗虾,大蒜剁成蒜蓉备用。蒜蓉不需要太细,有点颗粒感味道比较好~

4.

粉丝泡发备用。

蒜蓉粉丝焗虾,粉丝泡发备用。

5.

锅中加入食用油,倒入蒜蓉爆香。

蒜蓉粉丝焗虾,锅中加入食用油,倒入蒜蓉爆香。

6.

倒入一勺生抽。

蒜蓉粉丝焗虾,倒入一勺生抽。

7.

倒入一勺鱼露

蒜蓉粉丝焗虾,倒入一勺鱼露。

8.

加入适量盐调味。

蒜蓉粉丝焗虾,加入适量盐调味。

9.

加入适量提鲜,蒜蓉调味汁就做好了。

蒜蓉粉丝焗虾,加入适量糖提鲜,蒜蓉调味汁就做好了。

10.

烤箱开始预热200°C。盘底垫入泡好的粉丝。

蒜蓉粉丝焗虾,烤箱开始预热200°C。盘底垫入泡好的粉丝。

11.

把虾整齐地排在粉丝上。

蒜蓉粉丝焗虾,把虾整齐地排在粉丝上。

12.

浇上蒜蓉调味汁,送入烤箱,烤约20分钟至熟即可。

蒜蓉粉丝焗虾,浇上蒜蓉调味汁,送入烤箱,烤约20分钟至熟即可。
  • 快乐的小猪7272

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我是快乐的小猪,忙碌的职场妈妈~热爱生活,喜欢烘焙~
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