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肉末土豆泥

肉末土豆泥

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需要食材

    • 小土豆
    • 300克
    • 肉末
    • 150克
    • 水淀粉
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 香葱
    • 适量
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备好：香葱，小土豆，五花肉

肉末土豆泥,食材准备好：香葱，小土豆，五花肉

2.

土豆洗净去皮

肉末土豆泥,土豆洗净去皮

3.

怕氧化就放入淡盐水中浸泡

肉末土豆泥,怕氧化就放入淡盐水中浸泡

4.

然后切片蒸熟

肉末土豆泥,然后切片蒸熟

5.

将五花肉切成肉末

肉末土豆泥,将五花肉切成肉末

6.

香葱，葱白，葱花分开

肉末土豆泥,香葱，葱白，葱花分开

7.

水淀粉

肉末土豆泥,水淀粉

8.

起油锅放入葱白爆香

肉末土豆泥,起油锅放入葱白爆香

9.

倒入肉末

肉末土豆泥,倒入肉末

10.

快速翻炒变色

肉末土豆泥,快速翻炒变色

11.

加入水淀粉

肉末土豆泥,加入水淀粉

12.

蚝油，老抽

肉末土豆泥,蚝油，老抽

13.

小火煮开

肉末土豆泥,小火煮开

14.

淋变浓稠即可

肉末土豆泥,淋变浓稠即可

15.

将蒸好的土豆趁热加入黑胡椒粉，盐

肉末土豆泥,将蒸好的土豆趁热加入黑胡椒粉，盐

16.

压制成泥状

肉末土豆泥,压制成泥状

17.

取一口碗垫上一层保护膜将土豆装入压实

肉末土豆泥,取一口碗垫上一层保护膜将土豆装入压实

18.

倒扣盘中

肉末土豆泥,倒扣盘中

19.

均匀地淋入肉末汁撒上葱花即可上桌

肉末土豆泥,均匀地淋入肉末汁撒上葱花即可上桌

20.

成品图

肉末土豆泥,成品图

21.

成品图

肉末土豆泥,成品图

22.

成品图

肉末土豆泥,成品图

23.

好吃来一口

肉末土豆泥,好吃来一口

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该菜谱创建于: 2018年09月12日 23:57
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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