香喷喷的排骨焖饭
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这是我做的最成功的一次排骨焖饭，把做法分享给大家。
需要食材
-
- 排骨
- 一斤
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 香菇
- 几朵
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
-
- 蒜
- 适量
-
- 料酒
- 一勺
-
- 生抽
- 一勺
-
- 冰糖
- 十粒左右
-
- 生抽
- 两勺
-
- 盐
- 两勺
-
- 老抽
- 一勺
-
- 蚝油
- 一勺
做法步骤
2.
把排骨洗干净。
3.
然后把排骨放水里焯一下。
4.
排骨煮至变色即可。
5.
盛入盆中，然后加点姜丝。
6.
再加一勺生抽。
7.
再加一勺料酒。
8.
拌匀。腌制十分钟左右。
9.
然后锅里热油把排骨放进去炒。
10.
翻炒几下，加入葱姜蒜。
11.
再加入冰糖。
12.
再加一勺蚝油。
13.
再加两勺生抽。
14.
一勺老抽。
15.
然后继续翻炒。
16.
加入香菇和胡萝卜。
17.
再加两勺盐。
18.
翻炒均匀。
19.
然后电饭锅里放入米和水，再把炒好的菜放进去。
20.
搅拌均匀。
21.
然后按下煮饭键就开始煮饭，煮熟了就可以了。
22.
吃吧，实在是太香了。
小贴士
- 炒排骨的时候要多放点盐，比平时咸一点。煮饭的时候水不用多放，正常放就可以。
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