香喷喷的辣猪蹄
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猪蹄胶原蛋白多，美容养生，香辣猪蹄还美味可口。
需要食材
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- 猪蹄500g
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- 姜1块
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- 蒜瓣4瓣
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- 香菜5根
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- 葱6根
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- 辣椒粉3勺
-
- 盐2勺
-
- 酿造酱油适量
做法步骤
1.
猪蹄洗干净
2.
将蒜瓣姜切成丁。香菜和葱切好
3.
放入高压锅加两蒜瓣，加水盖上煮大概15分钟
4.
从高压锅里盛出
5.
加热锅，放姜蒜炒香
6.
倒猪蹄一起翻炒
7.
加盐
8.
加辣椒粉
9.
加酿造酱油
10.
倒入之前高压锅里的猪蹄汤汁一起炖
11.
快收汁时加香菜和葱
12.
收汁熄火，准备盛出
13.
盛出，完成
14.
成品。快来试试哦。
小贴士
- 1猪蹄用高压锅压一下，猪蹄易软下。根据自己的口味决定时间长短。如果是老人家，可以时间长点，容易嚼
- 2 加压猪蹄汤汁，增加猪蹄的口感。
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