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玫瑰芝麻包

玫瑰芝麻包

需要食材

    • 面粉
    • 250克
    • 牛奶
    • 100毫升
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 白糖
    • 15克
    • 红糖
    • 10克
    • 酵母
    • 3克
    • 玫瑰酱
    • 25克
    • 黑芝麻
    • 50克
    • 1克

做法步骤

1.

鸡蛋打散,倒出一部分后面备用。

玫瑰芝麻包,鸡蛋打散,倒出一部分后面备用。

2.

面粉 鸡蛋 糖 牛奶倒入面包机桶内.

玫瑰芝麻包,面粉 鸡蛋 糖 牛奶倒入面包机桶内.

3.

放入面包机,放酵母.

玫瑰芝麻包,放入面包机,放酵母.

4.

选择面团功能.

玫瑰芝麻包,选择面团功能.

5.

黑芝麻倒入锅内小火翻炒.

玫瑰芝麻包,黑芝麻倒入锅内小火翻炒.

6.

炒至里面心发黄,火候刚刚好.

玫瑰芝麻包,炒至里面心发黄,火候刚刚好.

7.

炒好的黑芝麻盛出放凉.

玫瑰芝麻包,炒好的黑芝麻盛出放凉.

8.

凉后的黑芝麻磨成粉.

玫瑰芝麻包,凉后的黑芝麻磨成粉.

9.

加入红糖 玫瑰酱 盐 一起拌匀.

玫瑰芝麻包,加入红糖 玫瑰酱 盐 一起拌匀.

10.

拌好好备用.

玫瑰芝麻包,拌好好备用.

11.

面团完成后取出,按揉片刻.

玫瑰芝麻包,面团完成后取出,按揉片刻.

12.

分成7份。面团自己揉面发酵比面包机好,不过我不擅长这个,每次都是依靠面包机,觉得也蛮好,省事省力。

玫瑰芝麻包,分成7份。面团自己揉面发酵比面包机好,不过我不擅长这个,每次都是依靠面包机,觉得也蛮好,省事省力。

13.

用手按扁,包入馅料。

玫瑰芝麻包,用手按扁,包入馅料。

14.

电饭锅内刷一层薄油。

玫瑰芝麻包,电饭锅内刷一层薄油。

15.

放入包好的包子。

玫瑰芝麻包,放入包好的包子。

16.

静置发酵30分钟,刷一层蛋液

玫瑰芝麻包,静置发酵30分钟,刷一层蛋液

17.

撒一些黑芝麻。

玫瑰芝麻包,撒一些黑芝麻。

18.

电饭锅选择煮饭键,静等完成就好。中途一定不能掀开。

玫瑰芝麻包,电饭锅选择煮饭键,静等完成就好。中途一定不能掀开。

19.

做好的黑芝麻玫瑰包,趁热吃比较香甜,吃不完的可以放冰箱,之后重新蒸一下或者烤箱加热都可以。烤箱温度120度 5分钟 (我们家烤箱温度偏高)

玫瑰芝麻包,做好的黑芝麻玫瑰包,趁热吃比较香甜,吃不完的可以放冰箱,之后重新蒸一下或者烤箱加热都可以。烤箱温度120度 5分钟 (我们家烤箱温度偏高)

小贴士

  1. 食疗是长远的养生行为,可以满足口腹之欲,对身体是“有病治病,无病强身”,我们每天吃的食材多了解一些,知道有什么作用,对身体健康也是十分有益的。
  • 流连幸福食以家

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国家营养师。以食养人,以食暖家。公众号:食以家。
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