东北经典传统小吃:东北饭包
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东北包饭，酱好好吃。边吃边讨论南北方生吃菜的问题，我总结那为什么吃汉堡包洋葱生菜都可以生吃，这就吃不了呢[允悲] [摊手] 我们又不是野人什么都吃，反而觉得保留了菜原有的味道。
需要食材
-
- 猪肉
- 100g
-
- 豆瓣酱
- 100g
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 洋葱
- 30g
-
- 黄瓜
- 20g
-
- 生菜
- 20g
-
- 土豆
- 100g
-
- 花生米
- 50g
-
- 五香粉
- 5g
-
- 糖
- 10g
-
- 米饭
- 400g
-
- 辣椒油
- 10g
做法步骤
2.
先将食材切小粒备用
3.
起油锅，下洋葱碎爆香
4.
加入肉末炒至变色，带油盛出
5.
鸡蛋打散，下锅炒碎
6.
倒入豆瓣酱炒匀
7.
再加入洋葱肉糜，翻炒均匀
8.
加入糖、五香粉调味，炒匀盛出备用
9.
土豆蒸软后，压碎备用
10.
倒入米饭、鸡蛋酱、花生米，搅拌均匀
11.
再加入生菜、黄瓜、小葱、香菜碎，一勺辣油，拌匀
12.
包上生菜食用即可
小贴士
- 1.豆瓣酱味道偏重，其他调味料可以少放
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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