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家常鸡块

家常鸡块

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需要食材

    • 鸡腿
    • 1个
    • 土豆
    • 1-2个
    • 洋葱
    • 1/2个
    • 东北酱
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 酱油
    • 2勺

做法步骤

1.

准备新鲜大鸡腿。

家常鸡块,准备新鲜大鸡腿。

2.

将大鸡腿剁成小块，用清水清洗干净血水。（可浸泡一会准备配菜）

家常鸡块,将大鸡腿剁成小块，用清水清洗干净血水。（可浸泡一会准备配菜）

3.

洋葱切大块，土豆去皮清洗干净切成不规则大块。

家常鸡块,洋葱切大块，土豆去皮清洗干净切成不规则大块。

4.

洋葱和鸡块先下锅，翻炒出香味。

家常鸡块,洋葱和鸡块先下锅，翻炒出香味。

5.

加入土豆，简单翻炒。

家常鸡块,加入土豆，简单翻炒。

6.

准备料汁，东北大酱➕蚝油，还加了少量东古豆瓣酱（这个酱偏甜）如果没有可以放少量糖。

家常鸡块,准备料汁，东北大酱➕蚝油，还加了少量东古豆瓣酱（这个酱偏甜）如果没有可以放少量糖。

7.

加入清水搅拌均匀。

家常鸡块,加入清水搅拌均匀。

8.

酱汁倒入锅中，再加入两勺酱油，翻炒均匀盖锅盖炖。

家常鸡块,酱汁倒入锅中，再加入两勺酱油，翻炒均匀盖锅盖炖。

9.

待汤汁变粘稠就可以开锅收汁啦。

家常鸡块,待汤汁变粘稠就可以开锅收汁啦。

10.

最后装盘就可以了。

家常鸡块,最后装盘就可以了。

小贴士

  1. 东北酱多是咸口的炖菜比较好吃。

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该菜谱创建于: 2021年08月26日 19:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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