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肉龙18m+

肉龙18m+

需要食材

    • 面粉
    • 300g
    • 猪肉馅
    • 300g
    • 四根
    • 酵母
    • 3g
    • 一小勺
    • 一小勺
    • 酱油
    • 一勺
    • 芝麻油
    • 一勺
    • 柠檬
    • 半个
    • 核桃油
    • 少许

做法步骤

1.

食材准备~

肉龙18m+,食材准备~

2.

温水化酵母,搅匀~

肉龙18m+,温水化酵母,搅匀~

3.

面粉中加入酵母水,搅拌成絮状,然后揉成面团~盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

肉龙18m+,往面粉中加入酵母水,搅拌成絮状,然后揉成面团~盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

4.

末~

肉龙18m+,切葱末~

5.

柠檬汁~

肉龙18m+,挤柠檬汁~

6.

倒入葱末

肉龙18m+,倒入葱末

7.

猪肉馅儿中挤入柠檬汁,加入葱末,倒入盐、酱油、核桃油、芝麻油,搅打上劲

肉龙18m+,猪肉馅儿中挤入柠檬汁,加入葱末,倒入盐、糖、酱油、核桃油、芝麻油,搅打上劲

8.

手指戳面团,面团不回弹就说明面团已经醒发好了~

肉龙18m+,手指戳面团,面团不回弹就说明面团已经醒发好了~

9.

轻揉面团排气~

肉龙18m+,轻揉面团排气~

10.

切成两半~

肉龙18m+,切成两半~

11.

将面团擀成薄片(尺寸大概是20cm*30cm)。

肉龙18m+,将面团擀成薄片(尺寸大概是20cm*30cm)。

12.

在面皮上均匀铺上肉馅儿,往面皮边缘涂点水~

肉龙18m+,在面皮上均匀铺上肉馅儿,往面皮边缘涂点水~

13.

卷起裹紧~

肉龙18m+,卷起裹紧~

14.

切成两半,放进蒸笼~

肉龙18m+,切成两半,放进蒸笼~

15.

盖上锅盖,醒发十分钟~

肉龙18m+,盖上锅盖,醒发十分钟~

16.

蒸15分钟~

肉龙18m+,蒸15分钟~

17.

关火焖3分钟~

肉龙18m+,关火焖3分钟~

18.

出锅,切成小段,香喷喷的大肉龙就做好啦~

肉龙18m+,出锅,切成小段,香喷喷的大肉龙就做好啦~

19.

一层面,一层肉,超美味~

肉龙18m+,一层面,一层肉,超美味~
  • 花姐小食光

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花姐,曾经的电影人,现在的辅食控。为满足口味刁钻的小娃,被迫钻研各种美味营养辅食,和两位高颜值吃货奶爸一起创办公众号,用短视频的方式分享大量宝宝营养辅食和科学喂养方式。愿你的宝宝365天,餐餐不重样!
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