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彩椒鸡丁

彩椒鸡丁

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 青椒
    • 黄椒
    • 红椒
    • 干淀粉
    • 花雕酒
    • 盐
    • 植物油
    • 沙茶王
    • 红葱头

做法步骤

1.

准备所有的材料，鸡胸肉洗净撕掉油脂，各色柿子椒洗净

彩椒鸡丁,准备所有的材料，鸡胸肉洗净撕掉油脂，各色柿子椒洗净

2.

鸡胸肉切小丁，放入少许的花雕酒、盐、干淀粉，用手抓匀待用；

彩椒鸡丁,鸡胸肉切小丁，放入少许的花雕酒、盐、干淀粉，用手抓匀待用；

3.

彩椒全部切成小丁，红葱头切丝

彩椒鸡丁,彩椒全部切成小丁，红葱头切丝

4.

锅中放入植物油，油热七成放入红葱丝炒出香味

彩椒鸡丁,锅中放入植物油，油热七成放入红葱丝炒出香味

5.

放入腌渍的鸡胸肉翻炒

彩椒鸡丁,放入腌渍的鸡胸肉翻炒

6.

待鸡胸肉全部变色后，放入沙茶酱

彩椒鸡丁,待鸡胸肉全部变色后，放入沙茶酱

7.

翻炒均匀后，放入全部的彩椒丁，翻炒至全部沾满酱料即可盛出

彩椒鸡丁, 翻炒均匀后，放入全部的彩椒丁，翻炒至全部沾满酱料即可盛出

小贴士

  1. 沙茶王沙茶酱自身有盐份，鸡肉用少许的盐腌渍后，基本不用再放盐，沙茶酱的用量可以根据自己的口味增减

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该菜谱创建于: 2018年07月05日 21:37
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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