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素三鲜水饺

素三鲜水饺

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需要食材

    • 鲜虾
    • 500克
    • 韭菜
    • 500克
    • 鸡蛋
    • 6个
    • 食盐
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 海鲜酱油
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

打鸡蛋之前先把面粉和好放在容器里用保鲜膜密封醒面

素三鲜水饺,打鸡蛋之前先把面粉和好放在容器里用保鲜膜密封醒面

2.

韭菜切成如图

素三鲜水饺,韭菜切成如图

3.

青虾去皮去虾线

素三鲜水饺,青虾去皮去虾线

4.

鸡蛋炒成碎丁，凉凉备用

素三鲜水饺,鸡蛋炒成碎丁，凉凉备用

5.

放入调料拌馅，注意多放点食用油因为这个馅有点素

素三鲜水饺,放入调料拌馅，注意多放点食用油因为这个馅有点素

6.

取出面团和一下

素三鲜水饺,取出面团和一下

7.

在面团中间戳和洞，用手把洞一点一点揉大

素三鲜水饺,在面团中间戳和洞，用手把洞一点一点揉大

8.

揉成擀面杖粗细即可

素三鲜水饺,揉成擀面杖粗细即可

9.

选一个位置把面团断开

素三鲜水饺,选一个位置把面团断开

10.

分成大小均匀的小面块

素三鲜水饺,分成大小均匀的小面块

11.

加去面粉，用手把面块揉成小圆面团

素三鲜水饺,加去面粉，用手把面块揉成小圆面团

12.

用擀面杖擀面皮

素三鲜水饺,用擀面杖擀面皮

13.

包饺子，烧热水，水开了下饺子煮熟即可捞出，用冷水过一下，饺子劲道且不粘连

素三鲜水饺,包饺子，烧热水，水开了下饺子煮熟即可捞出，用冷水过一下，饺子劲道且不粘连

14.

摆盘上图

素三鲜水饺,摆盘上图

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该菜谱创建于: 2018年07月02日 21:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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