玉米排骨汤
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玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。
需要食材
-
- 排骨
- 550克
-
- 玉米
- 2根
-
- 生姜
- 1小块
-
- 小葱
- 2棵
-
- 料酒
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
准备好所需食材。
2.
先将排骨清洗干净，冷水下锅焯去血水。
3.
待水烧开即可将排骨捞出，然后冲洗干净。
4.
准备一砂锅，将焯好的排骨放入锅中。
5.
姜去皮洗净切片，葱打结。
6.
放入姜片和葱结。
7.
加入足量的水（水的量可以根据用餐人数来添加）
8.
加入适量料酒，然后盖上盖子大火烧开，转小火慢炖40分钟。
9.
玉米洗净剁成小块。
10.
40分钟后，打开锅盖，放入剁好的玉米段。
11.
盖好锅盖，大火烧开转小火继续炖20分钟左右。
12.
再加入适量盐调味即可。
13.
营养丰富、香浓可口的玉米排骨汤出锅咯，排骨软烂，玉米香味十足。
小贴士
- 加入水的量可以根据用餐人数来决定添加。
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